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李家洋發(fā)現決定稻米食用品質(zhì)的基因調控網(wǎng)絡(luò )

來(lái)源： 新華網(wǎng) 　類(lèi)別：行業(yè)資訊 　更新時(shí)間：2009-12-16 14:33:44　 閱讀次

　PNAS：李家洋領(lǐng)銜發(fā)現決定稻米食用品質(zhì)的基因調控網(wǎng)絡(luò )

　　中國科學(xué)院院士李家洋領(lǐng)導的研究團隊12月14日在新一期美國《國家科學(xué)院院刊》(PNAS)上發(fā)表論文說(shuō)，他們發(fā)現并解析了決定稻米食用和蒸煮品質(zhì)的基因調控網(wǎng)絡(luò )。這一研究成果將有助于開(kāi)發(fā)口感更好的稻米品種。
　　稻米是人類(lèi)的重要主食，因此改良稻米食用品質(zhì)具有重要意義�？茖W(xué)界此前已發(fā)現，稻米的食用和蒸煮品質(zhì)主要由直鏈淀粉含量、膠稠度、糊化溫度決定，但對上述性狀發(fā)揮作用的分子機制并不清楚。為此，中科院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所、中國水稻研究所和揚州大學(xué)研究人員以及美國堪薩斯州立大學(xué)的中國籍研究人員在分子水平上對這一機制進(jìn)行了分析。
　　在歷時(shí)7年的研究中，研究人員利用候選基因關(guān)聯(lián)分析法和分子遺傳學(xué)發(fā)現了18個(gè)與稻米淀粉合成相關(guān)基因的相互作用，以及由此構成的調控稻米食用和蒸煮品質(zhì)的精細網(wǎng)絡(luò )，從而在分子水平上揭示了直鏈淀粉含量、膠稠度、糊化溫度的相關(guān)性、決定這3個(gè)性狀的主效基因和微效基因及它們之間的作用關(guān)系。研究人員還進(jìn)一步通過(guò)轉基因實(shí)驗證實(shí)了他們的發(fā)現。
　　這項研究表明，可以通過(guò)轉基因工程或分子標記輔助育種技術(shù)同時(shí)改變稻米的3個(gè)品質(zhì)性狀，實(shí)現在高產(chǎn)基礎上的優(yōu)質(zhì)水稻品種的選育。

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