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土壤水分速測儀分析小麥花后土壤含水量蛋白質(zhì)含量的影響，從圖1可以看出，白開(kāi)花后各處理旗葉可溶性蛋白質(zhì)含量呈逐漸降低趨勢.同一施氮量下，小麥旗葉可溶性蛋白質(zhì)含量表現為花后土壤含水量60%~ 70%處理最高，40%~50%處理最低，80%-90%處理居中，說(shuō)明花后土壤含水量過(guò)高或過(guò)低均可降低小麥旗葉可溶性蛋白質(zhì)含量。
      在同一土壤含水量下，隨著(zhù)施氮量的增加，小麥旗葉可溶性蛋白質(zhì)含量升高，表明增施氮肥可以提高小麥旗葉可溶性蛋白質(zhì)含量，延緩旗葉衰老。由圖2可以看出，小麥開(kāi)花后0 ~14 d SOD活性變化緩慢，為功能穩定期，21 d后迅速下降.在同一施氮量下，小麥旗葉SOD活性表現為花后土壤含水量60%一70%處理最高，40%一50%處理最低，80%~ 90%處理居中，說(shuō)明花后土壤含水量過(guò)高或過(guò)低均可降低SOD活性，導致旗葉清除氧白由基的能力減弱，加快旗葉衰老;在相同土壤含水量下，隨著(zhù)施氮量的增加，SOD活性提高，說(shuō)明增施氮肥可延緩小麥旗葉衰老.
      從圖2還可以看出，在相同水分處理下，表現為隨著(zhù)施氮量的增加，CAT活性提高，說(shuō)明增施氮肥可提高CAT活性，延緩旗葉衰老;在同一施氮量條件下，旗葉CAT活性表現為花后土壤含水量60%一70%處理最高，40%~50%處理最低，80%-9%處理居中，說(shuō)明花后土壤含水量過(guò)高或過(guò)低均導致CAT活性降低。
      由圖3可以看出，小麥開(kāi)花后14 d內，旗葉MDA含量增長(cháng)緩慢，花后14 d后MDA含量迅速增加.在同一施氮量下，旗葉MDA含量表現為花后土壤含水量60%~ 70%處理最低，40%~50%處理最高，80%~90%處理居中，表明花后土壤含水量過(guò)高或過(guò)低均可導致小麥旗葉M DA含量升高，加劇膜脂過(guò)氧化程度.在相同土壤含水量下，隨著(zhù)施氮量的增多旗葉MDA含量降低，說(shuō)明增施氮肥可以降低小麥花后旗葉MDA含量，降低葉片膜脂過(guò)氧化水平，延緩旗葉衰老。